蘿蔔絲肉包
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蘿蔔營養豐富，民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”的說法。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
豬肉切末 -
步驟 2/11
蘿蔔削皮，擦成絲
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步驟 3/11
鍋內熱油 放鹽
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步驟 4/11
倒入蘿蔔 翻炒，倒入豬肉末，關火
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步驟 5/11
放入適量生抽，香蔥
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步驟 6/11
放鹽，糖調味拌勻即可
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步驟 7/11
溫水溶解酵母，倒入麵粉中，發酵至兩倍大
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步驟 8/11
分割成16份
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步驟 9/11
包入蘿蔔絲肉餡
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步驟 10/11
靜置半小時 二次發酵
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步驟 11/11
水開後蒸15分鐘即可
小貼士
水量依據麵粉而定，喜歡軟一點的就多加水
釋出於 2019-10-30
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