jxcaipu logo
蘿蔔絲肉丸湯
9747 熱度 91 收藏
惠甄浮期妄年

孩子不愛吃炒的肉，喜歡吃肉丸子，之前買了一個料理機用來絞肉的，沒用幾次就壞了，好久都沒做肉丸了，今天買了點瘦肉，用刀剁的，肉不多也挺快的，加了蘿蔔絲煮湯，味道挺鮮美的。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 100克
瘦肉 200克
油 適量
鹽 適量
料酒 1勺
姜 適量
生粉 2勺
蔥 適量
雞精 半勺
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備一個白蘿蔔。
  • 步驟 2/9
    蘿蔔刮絲清淨。
  • 步驟 3/9
    鍋加水，放入薑絲和油燒開。
  • 步驟 4/9
    加入蘿蔔絲。
  • 步驟 5/9
    煮上一會。
  • 步驟 6/9
    加入肉丸子。
  • 步驟 7/9
    加鹽。
  • 步驟 8/9
    加雞精和香油調味，煮上一兩分鐘。
  • 步驟 9/9
    盛碗，撒上香蔥。
小貼士

1、瘦肉加生粉料酒醃一下，肉更滑嫩鮮美。

2、蘿蔔選嫩點的比較好吃。

釋出於 2023-10-17
245
相關菜譜
寫評論