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白蘿蔔牛肉丸湯
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一輛misfortune

牛肉丸是潮汕地區的特產,牛肉丸本身比較熱氣,而白蘿蔔又是涼性食品,兩種東西加在一起煮能起到互補的作用。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 500g
適量
適量
牛肉丸 500g
芹菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    白蘿蔔去皮洗淨切塊加清水放鍋中
  • 步驟 2/5
    加蓋煮20分鐘
  • 步驟 3/5
    20分鐘後加入牛肉丸煮10分鐘
  • 步驟 4/5
    加入芹菜和鹽,油調味
  • 步驟 5/5
    盛出食用
小貼士

白蘿蔔比較難煮熟,要先煮20分鐘再放入牛肉丸。

釋出於 2019-09-20
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