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娃娃菜白蘿蔔牛肉湯
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想表白jack

喝一碗熱乎乎的牛肉湯，又舒服有營養，暖身有暖胃。

時間:1-2小時
食材
牛肉 700g
白蘿蔔 300g
娃娃菜 300g
油 適量
鹽 適量
燉肉香料 適量
蔥 適量
蒜 適量
姜 適量
白酒 適量
白糖 適量
幹辣椒 適量
老抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛肉切塊，焯水去除腥味；
  • 步驟 2/5
    牛肉放入高壓鍋中，加入燉肉料，鹽，老抽，幹辣椒，白酒，白糖，燉30分鐘；
  • 步驟 3/5
    高壓鍋放氣後，鍋中加入白蘿蔔塊，娃娃菜；
  • 步驟 4/5
    加入紅棗燉煮，加普通鍋蓋，至菜熟即可；
  • 步驟 5/5
    出鍋，撒香菜。
小貼士

牛肉焯水去腥。

釋出於 2019-09-26
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