白蘿蔔牛肉湯
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白衣影眠夢笑香
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白蘿蔔牛肉湯,湯鮮肉嫩,一鍋都不夠喝
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
牛肉洗淨切成小塊。 -
步驟 2/7
牛肉放入鍋中，加入料酒焯水。
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步驟 3/7
蔥，姜，八角，桂皮準備好。
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步驟 4/7
將焯水後的牛肉洗淨，放入砂鍋中，加入適量水，加入蔥，姜，八角，桂皮燉煮大約1小時。
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步驟 5/7
白蘿蔔去皮洗淨切成小塊。
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步驟 6/7
牛肉燉煮至軟爛後加入白蘿蔔繼續燉煮。
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步驟 7/7
煮至白蘿蔔熟透，加鹽，胡椒粉調味即可。出鍋撒上香菜碎。
小貼士
牛肉大約煮1小時後，煮至牛肉軟爛再加白蘿蔔。
釋出於 2020-01-14
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