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白蘿蔔瘦肉湯
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白月光-呀

白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。今天的白蘿蔔瘦肉湯非常的清淡好喝，也非常適合現在季節。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 1條
瘦肉 100g
鹽 適量
雞粉 適量
蔥花 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    把白蘿蔔切塊
  • 步驟 3/9
    瘦肉切片
  • 步驟 4/9
    鍋內加水燒開
  • 步驟 5/9
    下瘦肉
  • 步驟 6/9
    下白蘿蔔
  • 步驟 7/9
    下薑片
  • 步驟 8/9
    蓋上蓋子中火燒15分鐘
  • 步驟 9/9
    下鹽和雞粉調味出鍋
小貼士

蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛洩瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。

釋出於 2023-05-10
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