紅蘿蔔牛肉丸 - 紅蘿蔔牛肉丸的做法,紅蘿蔔牛肉丸怎麼做好吃,紅蘿蔔牛肉丸的家常做法 - 京細菜譜

紅蘿蔔牛肉丸

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障裂貪綻唾

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牛肉,炒來,因為技術問題,總是炒得不夠嫩.

今天把牛肉用攪肉機打碎,放上半條紅籮卜,放點蕃薯粉.

當肉丸一樣蒸來送飯,也不錯. 而且這麼吃,小孩也愛吃.

嘻嘻.我家寶子吃了兩個半,平時不肯吃肉.

今天做的這個菜,她吃了少許. 欣慰啊.

時間:10-30分鐘

食材

牛肉 350g

油適量

鹽適量

紅蘿蔔半條

香菇 6朵

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把香菇用水浸泡.
步驟 2/9

牛肉,取出來解凍.
步驟 3/9

把香菇切碎.
步驟 4/9

牛肉用機器攪碎.
步驟 5/9

紅籮卜也用機器攪碎. 把肉放進去. 放上三勺蕃薯粉.
步驟 6/9

放點鹽.
步驟 7/9

放點蠔油醬.
步驟 8/9

攪拌攪拌.
步驟 9/9

捏成小丸子放盤上. 熱水. 隔水蒸十五分鐘.

小貼士

牛肉儘量攪碎點,小孩容易嚼.

蒸的時間為十五分鐘即可.

釋出於 2023-04-01