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蘿蔔牛肉丸子
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施後來你不在

俗語說的好，冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔早已上市，家裡買了蘿蔔還沒有做過呢，先用來炸個丸子吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅皮蘿蔔 半個
牛肉 100g
雞蛋清 1個
麵粉 適量
姜粉 適量
鹽 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    牛肉切成餡
  • 步驟 2/11
    紅皮蘿蔔洗淨去皮
  • 步驟 3/11
    切細絲放熱水鍋中汆燙一下
  • 步驟 4/11
    撈出攥幹水分切碎
  • 步驟 5/11
    蘿蔔和肉餡放入容器中
  • 步驟 6/11
    加入蔥花，姜粉和鹽拌勻
  • 步驟 7/11
    加入雞蛋清和麵粉拌勻
  • 步驟 8/11
    做成丸子擺入盤中
  • 步驟 9/11
    鍋中倒入適量油，待油溫7成熱時下入丸子炸
  • 步驟 10/11
    至丸子浮起，顏色金黃即可撈出
  • 步驟 11/11
    放在吸油紙上吸油後裝盤就可以啦！
小貼士

好吃

釋出於 2019-08-14
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