蒸黃花魚乾
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suit柔美
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小區裡一個媽媽是福建人,從老家帶了很多特產回來賣,其中就有自家醃製的黃花魚乾,買了一個嚐鮮,是那種半乾溼的魚乾，不是曬得乾硬得那種！她說就這樣蒸就很美味，於是就蒸了吃！黃花魚肉嫩，鹹香下飯，確實不錯啊！這裡蒸的是半條，還有半條用了其他做法！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
黃花魚乾稍清洗一下,抹乾水份,肉厚處下刀切一下方便熟透; -
步驟 2/7
切薑絲;
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步驟 3/7
把薑絲鋪在魚身上;
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步驟 4/7
淋上少許的橄欖油;
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步驟 5/7
入蒸鍋蒸約8分鐘至熟;
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步驟 6/7
把薑絲去掉;
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步驟 7/7
撒上小蔥即可!
小貼士
姜可去腥,愛吃的可以享用,我一般用完就去掉不要了!
釋出於 2020-08-19
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