Name: 香辣蒸魚頭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 胖頭魚 500g; 油 適量; 鹽 適量; 啤酒 適量; 辣椒 適量; 姜 適量; 蒜頭 適量; 蔥 適量

香辣蒸魚頭

6萬熱度 75 收藏

小鬍子bank

關注

簡單

時間:10-30分鐘

食材

胖頭魚 500g

油適量

鹽適量

啤酒適量

辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

魚頭處理乾淨。
步驟 2/6

姜切細絲，蒜頭切碎，蔥切細，辣椒切碎。
步驟 3/6

魚頭抹上鹽，倒入熟油，啤酒並撒上薑絲，蒜頭，辣椒。
步驟 4/6

待水開，放入蒸架上蓋上蓋蒸10分鐘。
步驟 5/6

蒸好後撒上蔥花即可。
步驟 6/6

開始享用吧！

小貼士

等水開後再放入蒸鍋蒸。

釋出於 2019-11-06

寫評論