小花捲
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以前看到超市賣的小花捲那麼好看~我就想這是怎麼卷的呢！終於在強烈的好奇心下，又是偷師又是搜尋菜譜！！終於學會啦~~~~~沒想到還是非常簡單的做法呢！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
水燒開和牛奶混合至溫熱，加入酵母 -
步驟 2/8
活成麵糰醒發至兩倍大（我這是沒發的）
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步驟 3/8
發好後擀成大片，抹油撒鹽
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步驟 4/8
捲起來後切成小段
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步驟 5/8
3個放在一起
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步驟 6/8
用筷子按壓成這樣，窩起來即可
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步驟 7/8
鍋中放熱水，放入小花捲醒一會 醒好後重新加水，水開後，調中火10分鐘（因為我做的花捲小所以時間短~親們可以加長時間哦）
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步驟 8/8
蒸好後蓋蓋燜兩分鐘再開蓋，裝盤~
小貼士
好吃
釋出於 2019-11-06
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