麻醬小花捲
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染指的悲傷昆琦
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在豆網上瀏覽時，看到好多豆親釋出的各式各種口味的小花捲，今天我先試一下這個麻醬的，謝謝支援哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
將酵母兌溫水拌開，靜置1-2分鐘，倒入麵粉中和成麵糰，然後醒面1個小時。 -
步驟 2/9
發酵好的麵糰。
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步驟 3/9
將麵糰揉勻後擀成大餅狀。
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步驟 4/9
然後均勻抹勻麻醬，在撒上少量食鹽後將麵餅上下，左右對摺抹勻即可。
-
步驟 5/9
然後捲起。
-
步驟 6/9
切成寬段。
-
步驟 7/9
在籠屜上抹勻食用油，將擰好的小花捲擺放好。大火煮開後計時10分鐘。
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步驟 8/9
關火後不要立即開啟鍋蓋，在虛蒸2-3分鐘效果更好。
-
步驟 9/9
完成。
小貼士
控制時間。
釋出於 2024-07-09
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