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小花捲
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謀怪手訪涎

變換一種形狀，變換一種心情，美美噠小花捲。

食材
中筋麵粉 300g
酵母 3g
溫水 150g
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將酵母溶於溫水中，倒入麵粉，開啟和麵機，或者手揉也可以，將麵糰揉成團
  • 步驟 2/8
    蓋保鮮膜發酵至兩倍大，取出排氣
  • 步驟 3/8
    將麵糰擀成薄薄的面片，面片表面刷一層油
  • 步驟 4/8
    從一端捲起，捲成圓柱狀
  • 步驟 5/8
    用刀切成如圖形狀
  • 步驟 6/8
    尖角向上，用筷子在中間壓一下
  • 步驟 7/8
    入蒸鍋蒸熟
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

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釋出於 2024-04-08
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