蔥花火腿小花捲
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嫩佑銘刻應刻
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做法很簡單的小花捲，裡面添加了孩子們愛吃的火腿腸，還有蔥粒，略帶鹹味，咬一口，滿嘴香，配粥配菜都是相當不錯滴！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
麵粉加酵母、溫水揉光成光滑的麵糰，發酵至兩倍大。 -
步驟 2/7
蔥切粒、火腿腸切丁。
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步驟 3/7
將發酵好的麵糰揉勻，分割成跟做包子差不多大小的小劑。
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步驟 4/7
擀成長形，刷薄油，放蔥粒、火腿粒、灑一點點鹽。
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步驟 5/7
從二分之一處對摺。
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步驟 6/7
豎起後從一端卷，邊卷還可以邊拉抻一下。
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步驟 7/7
卷好後醒發十分鐘左右入蒸鍋。（涼水入鍋）
小貼士
1、鹽一點點就夠，千萬不要放多。
2、關火後一定要悶五分鐘，以免開鍋花捲回縮。
釋出於 2019-11-22
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