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蔥香火腿麵包卷
8809 熱度 180 收藏
酷酷的披薩

加上了蔥花的麵包有一股特別的香氣，那種蔥香並不是生時候的味道，是呀就像人一樣的，成熟了之後自然多了好多的韻味，是生澀的時候不能同日而語的。

食材
高筋麵粉 230g
雞蛋 1個
酵母 4g
糖 10g
鹽 2g
奶 100g
油 10g
蔥花 適量
火腿腸 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好原料
  • 步驟 2/16
    揉成麵糰
  • 步驟 3/16
    發酵成功
  • 步驟 4/16
    將發酵好的麵糰放到烤盤上
  • 步驟 5/16
    噴上一層水
  • 步驟 6/16
    發酵完畢
  • 步驟 7/16
    撒上蔥花和火腿
  • 步驟 8/16
    烤箱烤制180度，15分鐘，出爐繼續噴水
  • 步驟 9/16
    蓋上保鮮膜
  • 步驟 10/16
    待像手溫一樣時，去烤紙
  • 步驟 11/16
    切去四角
  • 步驟 12/16
    中間抹上沙拉醬加上肉鬆
  • 步驟 13/16
    用擀麵杖擀起來
  • 步驟 14/16
    包好，穩固半小時
  • 步驟 15/16
    切成兩指寬的卷
  • 步驟 16/16
    抹上沙拉醬沾上肉鬆
小貼士

直接捲起來吃也可以。

釋出於 2024-04-29
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