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蔥香火腿麵包
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LG不愛在家吃早餐,老說一起床就吃東西,實在是吃不下。麵包自然就成了不二之選,每次做好麵包分裝好,次日給他帶到公司做早餐,這樣也不用擔心他餓肚子了。
時間:1-2小時
食材
高筋粉
270g
水
127g
奶粉
15g
雞蛋
1個
黃油
20g
酵母
4g
火腿腸
適量
蔥
適量
沙拉醬
適量
白糖
45g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
稱好食材啟動和麵程式
步驟 2/10
一個程式結束加入黃油
步驟 3/10
麵糰揉到擴充套件伸階段
步驟 4/10
火腿和蔥切好備用
步驟 5/10
麵糰發酵2.5-3倍
步驟 6/10
發酵好的麵糰排氣,擀開
步驟 7/10
放入火腿和蔥,捲起來
步驟 8/10
切成8份放入紙託
步驟 9/10
發酵2倍,擠上沙拉醬
步驟 10/10
中層上下火180度烤20分鐘
小貼士
麵包烤上色,加蓋錫紙,以免烤黑。
釋出於 2019-08-02
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