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蔥香火腿麵包
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_野生草莓

LG不愛在家吃早餐,老說一起床就吃東西,實在是吃不下。麵包自然就成了不二之選,每次做好麵包分裝好,次日給他帶到公司做早餐,這樣也不用擔心他餓肚子了。

時間:1-2小時
食材
高筋粉 270g
127g
奶粉 15g
雞蛋 1個
黃油 20g
酵母 4g
火腿腸 適量
適量
沙拉醬 適量
白糖 45g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    稱好食材啟動和麵程式
  • 步驟 2/10
    一個程式結束加入黃油
  • 步驟 3/10
    麵糰揉到擴充套件伸階段
  • 步驟 4/10
    火腿和蔥切好備用
  • 步驟 5/10
    麵糰發酵2.5-3倍
  • 步驟 6/10
    發酵好的麵糰排氣,擀開
  • 步驟 7/10
    放入火腿和蔥,捲起來
  • 步驟 8/10
    切成8份放入紙託
  • 步驟 9/10
    發酵2倍,擠上沙拉醬
  • 步驟 10/10
    中層上下火180度烤20分鐘
小貼士

麵包烤上色,加蓋錫紙,以免烤黑。

釋出於 2019-08-02
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