蔥花捲
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是雨叔本人
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這段時間用麵粉做了很多的美食，有饅頭、包子、花捲等，這次包子餡不夠了，但是不想吃饅頭，就做了這個蔥花捲。還加入了少許的黑芝麻，加的油鹽，這樣做出來還是很好吃的，用蔥花的香味，還有淡淡的鹽味。
烹飪步驟
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步驟 1/13
麵粉發酵好之後揉成麵糰 -
步驟 2/13
麵糰揉好，擀成長長的麵糰
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步驟 3/13
然後切的一塊塊的大小均等的劑子
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步驟 4/13
其中任意一塊揉圓
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步驟 5/13
用擀麵杖擀成薄薄的麵餅
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步驟 6/13
擀好的麵皮
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步驟 7/13
均勻的抹上油，灑上鹽
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步驟 8/13
灑上蔥花
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步驟 9/13
灑上少許的黑芝麻
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步驟 10/13
然後捲起來
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步驟 11/13
切成均等的卷子
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步驟 12/13
放入蒸籠
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步驟 13/13
開鍋之後20分鐘即可。
小貼士
注意發酵的時間
釋出於 2022-11-20
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