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家常蔥花捲
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家裡人多,這胃口也各不相同,可是,只要有愛,一切都沒什麼了。麵食養胃,沒事經常變個花樣,不光孩子喜歡,大人也有胃口。蔥花捲,可不光是我喜歡哦。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
酵母 4g
適量
適量
蔥花 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉、酵母、水,和好一團面
  • 步驟 2/10
    醒發後,加入少許小蘇打(或者鹼水)
  • 步驟 3/10
    揉勻
  • 步驟 4/10
    擀成大面片,均勻的抹上油
  • 步驟 5/10
    撒上花椒麵、蔥花,少許鹽
  • 步驟 6/10
    捲起
  • 步驟 7/10
    切成均勻的段
  • 步驟 8/10
    兩個摞起,用筷子在中間壓一下
  • 步驟 9/10
    上鍋大火蒸15分鐘
  • 步驟 10/10
    哦了
小貼士

花捲也可以壓過以後再抻長卷一下,就會像花一樣了

釋出於 2020-03-24
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