家常蔥花餅
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
將麵粉用開水拌勻（不要剛剛開的，稍微涼一下好用）加入一個雞蛋 -
步驟 2/11
面比較軟，沾乾麵粉揉成團，稍微鬆弛一下
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步驟 3/11
蔥切碎加適量的鹽和熟油拌勻、也可以是大油
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步驟 4/11
麵糰擀開倒入蔥花油，抹勻
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步驟 5/11
如圖
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步驟 6/11
從任意一頭捲起
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步驟 7/11
揪成小段後擰緊壓扁
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步驟 8/11
擀圓，放入預熱好的餅鐺裡，小火烙熟，也可用電餅鐺，餅要上下刷油，如果是電餅鐺要加蓋比較好
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步驟 9/11
出鍋了
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步驟 10/11
切塊
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步驟 11/11
還好，口感不錯
釋出於 2018-09-04
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