孜然蔥花捲
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孜然的香味是最喜歡，這個孜然蔥花捲喜歡的可以試試看，真心不錯的
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
麵包機放入溫開水，麵粉，酵母 -
步驟 2/11
蔥花加入鹽，孜然粉攪拌均勻備用
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步驟 3/11
啟動和麵程式，和好面後進行發酵至兩倍大
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步驟 4/11
取出排氣，和成光滑的麵糰
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步驟 5/11
麵糰擀成大約3釐米厚度的麵皮，均勻的撒上攪拌好蔥花
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步驟 6/11
再把麵皮捲起來，切成小段
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步驟 7/11
筷子從中間壓一下，兩個角擰緊即可
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步驟 8/11
蒸鍋裡放水，把做好花捲放入鍋裡繼續發酵15分鐘左右。再開火蒸上15分鐘即可
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步驟 9/11
關火後，不能馬上開蓋，需要燜一會，防止回縮
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步驟 10/11
成品
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步驟 11/11
成品
小貼士
加入是水量，根據麵糰乾溼調製
釋出於 2022-06-16
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