蔥花捲
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剩蛋老人羽
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這款是鹹味的蔥花捲，花捲造型可愛，像個蝸牛殼殼，吃起來也很宣軟，做起來也很方便快捷的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
麵粉、酵母、水和成麵糰，發酵兩倍大 -
步驟 2/6
取60克麵糰擀成薄面片，均勻的抹上油，撒上蔥花和鹽
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步驟 3/6
捲起
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步驟 4/6
用筷子在面卷正中間按壓出深的痕跡，花捲生胚就做成了
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步驟 5/6
花捲醒10分鐘後，放入燒開水的鍋裡，隔水蒸15分鐘
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步驟 6/6
可以開吃了
小貼士
往麵皮上塗抹蔥花和鹽的時候，要注意抹均勻， 卷的時候要卷緊。
最後收口的地方要捏合才不容易鬆開。
釋出於 2020-08-31
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