煎茄餅
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小時候家裡種的茄子都是圓圓的，媽媽一般都是把它切成薄片煎著吃，最愛吃這麼做的茄子了，發現現在菜場的茄子都是長條形的，這次回家終於又吃到了，還是那麼好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
茄子切片後先在水裡泡一泡 -
步驟 2/8
青椒和蒜切小
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步驟 3/8
鍋內倒油
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步驟 4/8
茄子放入油鍋內煎
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步驟 5/8
煎好後翻面
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步驟 6/8
兩面都煎好後盛到盤子裡
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步驟 7/8
再放少許油把青椒和蒜倒入炒
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步驟 8/8
倒入茄子翻炒，加鹽，就可以出鍋啦
小貼士
茄子煎之前先用鹽水泡一下
釋出於 2019-11-13
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