jxcaipu logo
香煎茄餅
6.2萬 熱度 136 收藏
molecular柯南

煎茄餅,換個方法吃茄子,美味擋不住

時間:10分鐘內
食材
茄子 1個
雞蛋 1個
麵粉 3湯匙
鹽 1g
十三香 少許
植物油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    雞蛋加一點水打散，放入麵粉攪勻
  • 步驟 3/8
    放入鹽和十三香攪勻
  • 步驟 4/8
    麵糊能呈線狀流下來就可以啦
  • 步驟 5/8
    茄子切片
  • 步驟 6/8
    茄片兩面裹滿面糊
  • 步驟 7/8
    不粘鍋放油小火加熱，放入茄子
  • 步驟 8/8
    煎至兩面金黃，熟透即可
小貼士

茄子儘量帶皮吃哦

釋出於 2020-08-13
214
相關菜譜
寫評論