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糖燒餅
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和老楊老師學習了椒鹽燒餅,就一發不可收拾了,天天都在做燒餅、吃燒餅的快樂節奏中,這不,又做了老媽愛吃的甜燒餅~

時間:1-2小時
食材
麵粉 250g
適量
綿白糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉加酵母,鹼面,鹽,用溫水揉成團,放在溫暖處發酵到兩倍大拿出來排氣備用
  • 步驟 2/9
    麵糰分成均勻等份
  • 步驟 3/9
    取一團面,揉圓後,擀開,撒上白糖
  • 步驟 4/9
    捲起
  • 步驟 5/9
    再次捲起,拍平
  • 步驟 6/9
    擀成薄餅
  • 步驟 7/9
    平底鍋刷一層油,中小火把餅煎兩面金黃
  • 步驟 8/9
    煎好的餅放入烤盤,210度預熱,烤10分鐘
  • 步驟 9/9
    真的很香甜呀
小貼士

這個做法最是簡單了,還可以加入自己喜歡的紅糖。

釋出於 2019-11-13
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