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白糖燒餅
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tread香菸

好久沒有做燒餅了,燒餅的用油量比較大,平時我不太常做。今天回到家裡,沒有什麼事,就做了一點白糖燒餅,還是很好吃的!

食材
綿白糖 50g
適量
芝麻 適量
蛋液 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    油燒熱 放入麵粉中 做成油酥
  • 步驟 2/13
    取適量的清水和玉米油 和麵成油皮
  • 步驟 3/13
    分成小劑
  • 步驟 4/13
    取一個油皮劑子 放入適量的油酥
  • 步驟 5/13
    包起來
  • 步驟 6/13
    擀開
  • 步驟 7/13
    捲起來重複兩次
  • 步驟 8/13
    再次分成小劑
  • 步驟 9/13
    白砂糖打磨成粉 加入適量的麵粉
  • 步驟 10/13
    取一個麵餅包入適量的白糖
  • 步驟 11/13
    包起來
  • 步驟 12/13
    輕輕壓平
  • 步驟 13/13
    刷上蛋液 撒入適量的芝麻 放入烤箱裡195度 上下層烤25分鐘左右
小貼士

各家的烤箱不同 溫度的設定也不同 最好守在烤箱旁 觀察

釋出於 2024-06-13
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