白糖小餅
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credit孤獨
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怎麼覺得最近總是吃餅了呢，呵呵
這次是，昨天做金桔餅剩下的面，放了一晚上，稍微有點發起來了
就調了點白糖餡，做成了白糖餅，嗯，又是小時候的味道，真不錯
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
取一小碗，按1：的比例放入麵粉和白糖，然後和勻 -
步驟 2/13
和好的糖粉
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步驟 3/13
和好的面，沒有放酵母，放了一夜
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步驟 4/13
把麵糰揉勻
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步驟 5/13
搓成長條
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步驟 6/13
切成大小差不多的劑子
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步驟 7/13
把劑子揉圓
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步驟 8/13
擀成中間厚邊緣薄的面片
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步驟 9/13
取一個面片，上面放上糖粉
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步驟 10/13
捏成這樣的小包子，然後口朝下放置
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步驟 11/13
在包子的底部用手沾上點水，然後拍上黑芝麻
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步驟 12/13
電餅鐺加熱，上油，放入小糖餅開始煎
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步驟 13/13
注意翻面，煎至兩面金黃即可
小貼士
捏的時候一定要收緊口，否則容易漏糖滴
釋出於 2024-12-06
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