jxcaipu logo
八爪魚韭菜盒子
6.9萬 熱度 75 收藏
請你吃顆子彈哇

韭菜盒子很多人都會做，愛吃，平常都是韭菜配雞蛋作餡的，由於冰箱中有些八爪魚還沒吃，就試著配了做餡，一起鍋就吃，好香、好鮮，吃的時候餡裡還有些許汁液，好吃！

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 50g
八爪魚 300g
麵粉 120g
水 85g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
雞粉 適量
蠔油 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把麵粉與水、1小匙油放麵包機內
  • 步驟 2/10
    搞拌成光滑，靜置30分鐘
  • 步驟 3/10
    八爪魚、韭菜均切短度
  • 步驟 4/10
    熱鍋，下八爪魚乾炒至熟透，濾去水份
  • 步驟 5/10
    熟八爪魚、韭菜放一起
  • 步驟 6/10
    加入所有調味料，拌均勻
  • 步驟 7/10
    把靜置好的麵糰分成4等份，靜置10分鐘
  • 步驟 8/10
    取麵糰擀成圓片，在面片一端放上適量的餡料
  • 步驟 9/10
    把面片覆蓋了有餡的一邊，收口，稍捏一點花邊
  • 步驟 10/10
    熱不粘鍋，下少許油，把八爪魚韭菜盒子兩面煎至金黃，即可食用
小貼士

無

釋出於 2019-11-13
41
相關菜譜
寫評論