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什錦素卷
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躍頰背孟噸
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一款味道不錯的早餐。營養全面。
時間:10分鐘內
食材
綠豆芽
100g
胡蘿蔔
1/2根
黑木耳
20g
雞蛋
2個
糖
適量
鹽
適量
植物油
少許
甜麵醬
少許
小蔥
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
黑木耳泡發,豆芽洗淨,胡蘿蔔洗淨去皮切絲,蔥洗淨,切段
步驟 2/11
雞蛋加少許鹽
步驟 3/11
打成蛋液
步驟 4/11
平底鍋抹少許油,倒入蛋液,小火攤成蛋皮
步驟 5/11
鍋中倒少許油放入胡蘿蔔煸炒,
步驟 6/11
再放入木耳,豆芽同炒
步驟 7/11
入鹽,雞精炒勻
步驟 8/11
,最後入蔥段煸炒均勻出鍋
步驟 9/11
在蛋皮上抹上甜麵醬,
步驟 10/11
包入炒好的素菜絲
步驟 11/11
裝盤,即可食用
小貼士
蛋皮攤均勻,蛋皮包的不要太鬆,
釋出於 2019-08-12
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