jxcaipu logo
什錦蛋卷
5.5萬 熱度 94 收藏
鈄震博籌

什錦蛋卷,元氣早餐,開啟美好新一天

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
紅蘿蔔 100g
香菇 100g
火腿腸 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    火腿腸切丁
  • 步驟 2/15
    香菇洗好切塊
  • 步驟 3/15
    紅蘿蔔切塊
  • 步驟 4/15
    放在絞肉器裡
  • 步驟 5/15
    絞成泥
  • 步驟 6/15
    加火腿腸在鍋裡炒香
  • 步驟 7/15
    加點生抽就可以出鍋了
  • 步驟 8/15
    電餅鐺預熱，加適量的油
  • 步驟 9/15
    打一顆雞蛋，加適量的鹽
  • 步驟 10/15
    煎成兩面金黃
  • 步驟 11/15
    再把炒好的餡放在煎好的蛋上
  • 步驟 12/15
    慢慢地捲起來
  • 步驟 13/15
    捲成一個卷
  • 步驟 14/15
    再切成小塊
  • 步驟 15/15
    一份好吃的什錦蛋卷就做好了
小貼士

我是放在電餅鐺上面煎的，以前媽媽是放在鍋裡煎的，油比較多。如果放在鍋裡煎的話，火不要開太大哦！！！

釋出於 2020-03-19
27
相關菜譜
寫評論