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芝士什錦蛋炒飯
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不聽話

母親節送什麼禮物給媽媽呢，媽媽為我們做了大半輩子飯，也讓我們為母親做些什麼吧，用百吉福芝士，給媽媽做個芝士蛋炒飯，弄一個向日葵造型，肯定能讓媽媽驚喜萬分，看到這款造型，媽媽肯定笑的合不攏嘴，美味好吃的同時，又能讓媽媽開心。

時間:10-30分鐘
食材
百吉福芝士 4片
米飯 1碗
甜豌豆 50g
甜玉米粒 50g
香腸 1根
雞蛋 2個
鹽 1g
玉米油 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好百吉福芝士片，我選擇的是香濃原味的。
  • 步驟 2/16
    香腸一根，鍋內水燒開後放入香腸，大火隔水蒸十分鐘，蒸熟後取出放至溫熱。
  • 步驟 3/16
    將香腸與胡蘿蔔切丁待用。
  • 步驟 4/16
    準備好一碗米飯，兩個雞蛋，米飯我用的是新鮮米飯，從電飯煲裡盛出放涼了。
  • 步驟 5/16
    鍋子燒熱後放入玉米油，油溫六成熱時放入打散的雞蛋液，小火將雞蛋炒至半凝固狀。
  • 步驟 6/16
    把雞蛋撥到一邊，放入米飯，用鍋鏟將米飯慢慢炒散，在炒的過程中用鍋鏟將雞蛋弄碎。
  • 步驟 7/16
    放入胡椒卜丁翻炒片刻。
  • 步驟 8/16
    接著放入甜豌豆與玉米粒大火翻炒，甜豌豆與玉米是速凍的，一炒就熟，大約炒二分鐘就可以了，放入熟香腸丁翻炒均勻，加入鹽調味，再翻炒十幾下就可出鍋了。
  • 步驟 9/16
    現在開始把百吉福芝士片開啟，包裝設計的很人性化，非常快捷方便，沿著箭頭撕開即可。
  • 步驟 10/16
    用刀把芝士片切成細條。
  • 步驟 11/16
    盤子內裝入炒好的什錦蛋炒飯。
  • 步驟 12/16
    把芝士條交㕚蓋在米飯上。
  • 步驟 13/16
    再把切成葉子形狀的芝士片圍在周圍，是不是像個向日葵？
  • 步驟 14/16
    從鍋內用筷子挾幾粒豌豆放在芝士條的空格中，芝士什錦蛋炒飯完成了，這一款向日葵造型的芝士飯，母親肯定喜歡呢，希望媽媽身體健康，永遠笑口常開。
  • 步驟 15/16
    芝士片是可以幹吃的，放在米飯上後，米飯本身的溫度能將芝士慢慢融化，或者直接放微波爐裡轉一分鐘，一拌就可以吃了。
  • 步驟 16/16
    這是放微波爐加熱一分鐘後的，芝士與蛋炒飯融合的非常好，芝士奶香濃郁，米飯內容豐富，非常好吃。
釋出於 2019-01-09
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