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什錦蛋炒飯
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innumerable愉快

蛋炒飯多加點鹽才好吃，晚飯吃蛋炒飯的話蔬菜儘量多些，加點肉，雞蛋，營養豐富又美味，一餐營養就全面?

時間:30分鐘-1小時
食材
木耳 30g
香菇 10g
西紅柿 100g
銀耳幹 10g
五香牛肉片 30g
米飯 500g
雞蛋 120g
芹菜 150g
玉米 150g
油 適量
鹽 適量
豌豆苗 38g
香菜 2根
香蔥 適量
五香粉 少許
豆瓣醬 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    玉米剝粒，芹菜和豌豆苗清洗乾淨後切好。
  • 步驟 2/10
    西紅柿，香菇，銀耳，木耳，牛肉片切好備用。
  • 步驟 3/10
    香菜香蔥切成，大蒜切片備用。
  • 步驟 4/10
    鍋裡倒入適量多些的油，打入2個雞蛋，快速攪拌成蛋散。
  • 步驟 5/10
    加入盆裡準備的香菇木耳牛肉西紅柿和銀耳玉米，翻炒片刻後加入適量鹽和豆瓣醬，攪拌均勻後加入適量清水煮熟。
  • 步驟 6/10
    加入切好的芹菜
  • 步驟 7/10
    倒入米飯，攪拌均勻。
  • 步驟 8/10
    米飯炒開後加入豌豆苗和香蔥，炒熟。
  • 步驟 9/10
    最後撒上香菜。
  • 步驟 10/10
    做好的什錦蛋炒飯，可以淋上番茄醬更美味！
釋出於 2019-12-26
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