什錦蛋炒掛麵
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炒麵，傳統中式麵點，是我們餐桌上不可或缺的麵食之一，今天偷懶用掛麵炒了一下，味道也是很不錯的，今天放了西紅柿，雞蛋，洋蔥，尖椒，胡蘿蔔，營養豐富，不挑食，哇哈哈哈！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
準備小料，雞蛋，西紅柿，洋蔥，尖椒，胡蘿蔔，全部準備好 -
步驟 2/12
雞蛋炒好備用
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步驟 3/12
掛麵一把
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步驟 4/12
下掛煮熟
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步驟 5/12
過涼水瀝乾
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步驟 6/12
熱鍋涼油，下入胡蘿蔔絲炒一下
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步驟 7/12
下入洋蔥絲翻炒一下
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步驟 8/12
下入煮熟的掛麵翻炒一下
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步驟 9/12
下入尖椒和西紅柿翻炒均勻
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步驟 10/12
下入雞蛋，鹽，生抽，香醋，翻炒
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步驟 11/12
翻炒均勻即可
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步驟 12/12
盛出裝盤
小貼士
掛麵價格便宜易得，泡麵也可以，當然最好還是自己手抻的，手抻的麵條口感更加勁道，美味，有嚼頭！
釋出於 2019-12-31
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