jxcaipu logo
蒜香雞米花
5.8萬 熱度 715 收藏
地厚terrify

媲美K家和M記!自己做的,安全美味健康。250g的雞胸肉可以做N多了呢,解決三個人的下午茶是木有問題的。

時間:10分鐘內
食材
雞胸肉 250g
蒜泥 1大勺
適量
適量
現磨黑胡椒碎 適量
雞蛋液 適量
生粉 適量
麵包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞胸肉洗淨,去筋膜,切1.5cm左右的小塊
  • 步驟 2/4
    用鹽,現磨黑胡椒碎,蒜泥拌勻醃製10分鐘左右
  • 步驟 3/4
    醃製雞肉的過程中,準備好適量的生粉+雞蛋液+麵包糠
  • 步驟 4/4
    醃製好的雞肉拍一層生粉,沾一層雞蛋液,再裹上面包糠,鍋內燒熱油放入雞塊炸熟,撈出復炸至兩面金黃
小貼士

也可以選做原味的,那可以不下蒜泥。

釋出於 2019-10-30
相關菜譜
寫評論