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蒜香雞米花
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媲美K家和M記!自己做的,安全美味健康。250g的雞胸肉可以做N多了呢,解決三個人的下午茶是木有問題的。
時間:10分鐘內
食材
雞胸肉
250g
蒜泥
1大勺
油
適量
鹽
適量
現磨黑胡椒碎
適量
雞蛋液
適量
生粉
適量
麵包糠
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
雞胸肉洗淨,去筋膜,切1.5cm左右的小塊
步驟 2/4
用鹽,現磨黑胡椒碎,蒜泥拌勻醃製10分鐘左右
步驟 3/4
醃製雞肉的過程中,準備好適量的生粉+雞蛋液+麵包糠
步驟 4/4
醃製好的雞肉拍一層生粉,沾一層雞蛋液,再裹上面包糠,鍋內燒熱油放入雞塊炸熟,撈出復炸至兩面金黃
小貼士
也可以選做原味的,那可以不下蒜泥。
釋出於 2019-10-30
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