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蔥拌金菇木耳
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taper任盈盈

蔥拌金菇木耳，冷盤。見家裡買有金菇，泡有木耳，就想出了這道冷盤。木耳切絲，金菇冼淨焯水。瀝水的加入備好的調料拌勻，淋上熱油即可。

時間:10分鐘內
食材
金菇 250g
木耳 100g
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
辣椒粉 適量
調味鮮 適量
一品鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    金菇冼淨，泡好的木耳切絲，再配好調汁。
  • 步驟 2/10
    鍋裡放清水燒開，加點鹽，放進金菇焯水。
  • 步驟 3/10
    撈出再放進木耳絲焯火，
  • 步驟 4/10
    瀝乾水待用。
  • 步驟 5/10
    先將金菇擺盤，再碼相木耳。
  • 步驟 6/10
    倒進配好的調料。
  • 步驟 7/10
    如圖，
  • 步驟 8/10
    油燒開，
  • 步驟 9/10
    澆在擺好盤的金菇木耳上。
  • 步驟 10/10
    淋上香油即可上桌。
小貼士

木耳，金菇焯熟。

釋出於 2019-11-07
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