jxcaipu logo
辣拌青菜木耳
3.6萬 熱度 102 收藏
蒼茫lining

前幾天兌換了一些木耳，最近便經常用它來做菜。今天將青菜與木耳搭配在一起，做了這份辣拌青菜木耳，香辣可口，味道鮮美的家常菜，味道很不錯哦！

時間:10分鐘內
食材
青菜 150g
木耳 10朵
油 適量
鹽 適量
蒜瓣 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
醋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    油菜洗淨
  • 步驟 2/12
    木耳提前泡發，洗淨
  • 步驟 3/12
    焯一下
  • 步驟 4/12
    撈出過涼水，控水
  • 步驟 5/12
    蒜瓣、幹辣椒切好
  • 步驟 6/12
    坐鍋，放油，爆香花椒、蒜瓣、幹辣椒
  • 步驟 7/12
    澆在青菜、木耳上
  • 步驟 8/12
    放鹽
  • 步驟 9/12
    放醋
  • 步驟 10/12
    放醬油
  • 步驟 11/12
    拌勻即可
  • 步驟 12/12
    裝盤
小貼士

木耳可以提前泡發，隨吃隨用，

可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2022-07-12
194
相關菜譜
寫評論