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青菜木耳
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祈禱

青菜具有補脾益氣、理氣化痰、開胃解毒的功效；黑木耳具益氣強身、滋腎養胃、活血補血的功效。這兩種食材搭配一起烹製，清淡可口，是一道做起來極其簡單的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
青菜 500g
黑木耳 50g
油 適量
日本蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：青菜和泡發木耳
  • 步驟 2/9
    青菜擇洗乾淨，青菜梗切絲
  • 步驟 3/9
    泡發的木耳焯燙一遍
  • 步驟 4/9
    熱油鍋
  • 步驟 5/9
    放入青菜梗
  • 步驟 6/9
    蓋鍋蓋2分鐘
  • 步驟 7/9
    揭蓋，放入青菜葉和木耳炒熟
  • 步驟 8/9
    倒入日本蠔油調味
  • 步驟 9/9
    熄火盛出
小貼士

用日本蠔油調味，更加惹味。

釋出於 2023-02-06
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