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醋溜白菜
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_野生草莓

家裡買了一顆大白菜一直沒有吃完，今天做了這道醋溜白菜，酸酸甜甜的很好吃，也很下飯，菜湯很好喝，泡飯吃不錯哦。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 200g
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
醬油 適量
白糖 適量
白醋 適量
雞精 適量
蔥 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    白菜洗淨切薄片，蔥切末
  • 步驟 2/11
    將鹽、醬油、白糖、醋、雞精調勻
  • 步驟 3/11
    熱油鍋，放入蔥末爆香
  • 步驟 4/11
    放入白菜翻炒
  • 步驟 5/11
    放入適量花椒粉炒勻
  • 步驟 6/11
    大火翻炒，將白菜炒塌
  • 步驟 7/11
    將調好的料汁倒入鍋中
  • 步驟 8/11
    翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    調好的水澱粉
  • 步驟 10/11
    淋入水澱粉
  • 步驟 11/11
    關火，盛出即可
小貼士

大火翻炒，淋入料汁後可以稍微煮會，使白菜更入味

釋出於 2020-03-09
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