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三杯雞腿
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今天嘗試了下三杯雞腿,因為雞腿比較少,所以配料的量稍微減少了點
時間:10-30分鐘
食材
雞腿
3個
油
1小碟
米酒
1碟
醬油
半碟
糖
1勺
小蔥
適量
姜
適量
大蒜
適量
紅椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
雞腿洗淨
步驟 2/13
蔥薑蒜切好
步驟 3/13
倒入半碟油,姜蒜煎
步驟 4/13
加入雞腿煎
步驟 5/13
翻面煎
步驟 6/13
煎至外皮脆
步驟 7/13
加入一碟米酒
步驟 8/13
加入半碟醬油
步驟 9/13
放入適量白糖
步驟 10/13
剩下半杯油倒入
步驟 11/13
小火燉至肉嫩
步驟 12/13
濃稠時放入蔥和紅椒即可
步驟 13/13
盛出
小貼士
雞腿要先煎至半熟後再煮
釋出於 2020-01-13
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