jxcaipu logo
三杯雞腿
6.4萬 熱度 183 收藏
求雪柏買

既然叫三杯雞腿，顧名思義就是用三杯不同的醬料加上雞肉烹飪而成（植物油、料酒、生抽），特別注意全程不加水，用料酒、啤酒和米酒都可以，做出來的味道稍有不同，看個人喜歡。當然一隻雞真的用三大杯醬料確實太多，適量即可.......本次用的是雞腿，這種做法不知是否正宗，反正做出來的成品顏色還是可以的，而且鮮嫩美味。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 860g
油 1杯
料酒 1杯
生抽 1杯
幹辣椒 適量
薑片 適量
蔥段 適量
白糖 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：雞腿（已清洗）、幹辣椒、薑片、蔥段
  • 步驟 2/10
    在電飯鍋的內膽中，加入油。
  • 步驟 3/10
    隨後，下入已清洗好的雞腿，擱入幹辣椒、薑片和蔥段。
  • 步驟 4/10
    接著，加入料酒。
  • 步驟 5/10
    加入生抽。
  • 步驟 6/10
    加適量的白糖。
  • 步驟 7/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 8/10
    然後，蓋上蓋、插上電源按下煮飯鍵、煮10分鐘，雞腿翻面後再煮20分鐘。
  • 步驟 9/10
    最後，拔出插頭。
  • 步驟 10/10
    開蓋取出，即可。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-04-01
288
相關菜譜
寫評論