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三杯雞
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氣鬼宿命的貓貓漎

三杯雞,一道簡單誘人的家常下飯菜

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 500g
50ml
醬油 50ml
啤酒 1罐
適量
白糖 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    雞肉切塊、姜蔥切好備用
  • 步驟 3/8
    將切好的雞塊焯水濾幹
  • 步驟 4/8
    半杯油倒入鍋裡,炒香薑片和蔥段
  • 步驟 5/8
    倒入雞塊煸炒微黃
  • 步驟 6/8
    倒入啤酒和醬油,白糖放入,大火燒開。小火燜燒20分鐘到30分鐘
  • 步驟 7/8
    大火收汁調入雞精提味即可(醬油含鹽重就不用另加鹽了)
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤
小貼士

釋出於 2023-06-15
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