這次用九層塔做的三杯雞翅比放香菜的版本要味道香濃很多,誘人無比。雞肉因為透過冷熱烹調,讓雞皮變得超Q有彈性。製作的方法我也進行了特別的處理,推薦給那些喜歡吃雞翅的朋友,整個菜的操作難度並不是很大,但是口味卻是一流的.
這次用九層塔做的三杯雞翅比放香菜的版本要味道香濃很多,誘人無比。雞肉因為透過冷熱烹調,讓雞皮變得超Q有彈性。
因為進行了醃製讓雞肉更入味,爆炒與燜煮結合讓雞肉熟而不爛,味道濃郁。加入了紅糖讓菜品顏色更加紅亮。