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步驟 1/20
新設計的氣閥裝置,可調節氣閥,微壓、排氣模式隨手切換,密閉防溢,過多的蒸汽會透過小孔排出,煮食時更寧靜舒適。
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步驟 2/20
鍋蓋把手可拆卸,方便清洗,安裝簡單。
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步驟 3/20
主料:五花肉、鹽漬海帶節、胡蘿蔔。
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步驟 4/20
海帶結放入清水裡泡一下,去掉鹹味。
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步驟 5/20
五花肉洗淨,切成切成一釐米後的塊。
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步驟 6/20
鍋裡放入水燒開。
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步驟 7/20
放入五花肉焯一下,焯至五花肉顏色變白。
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步驟 8/20
撈出來瀝乾水分。
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步驟 9/20
用中小火把鍋燒熱,放入油燒熱,在放入白糖翻炒。。
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步驟 10/20
把白糖翻炒至褐色。
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步驟 11/20
把五花肉放進去翻炒至上色。
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步驟 12/20
在放入蔥姜,花椒大料、黃酒。
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步驟 13/20
放入清水,多放一點水。
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步驟 14/20
蓋上鍋蓋,把蒸汽排孔推到蒸汽提示的位置,用中小火燉40分鐘。
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步驟 15/20
在放入海帶結、切成滾刀塊的胡蘿蔔。
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步驟 16/20
放入精鹽,蓋上鍋蓋,把蒸汽排孔推到蒸汽提示的位置,用中小火燉20分鐘。
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步驟 17/20
燉至剩少許湯汁時翻炒五花肉成紅亮顏色即可。
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步驟 18/20
燉好的海帶結五花肉裝入碗裡即可食用。
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步驟 19/20
新設計的氣閥裝置,可調節氣閥,微壓、排氣模式隨手切換,密閉防溢,過多的蒸汽會透過小孔排出,煮食時更寧靜舒適。
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步驟 20/20
鍋蓋把手可拆卸,方便清洗,安裝簡單。