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松鼠魚
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成傾一池溫柔

松鼠魚

時間:10-30分鐘
食材
草魚 500g
番茄醬 適量
白醋 適量
白糖 適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    草魚去骨去刺,備用
  • 步驟 3/7
    魚分兩段,切十字刀花待用
  • 步驟 4/7
    將切好的魚裹上澱粉
  • 步驟 5/7
    放油鍋炸至焦脆,在復炸一次
  • 步驟 6/7
    鍋加少量水、白醋、白糖、番茄醬,水澱粉熬芡汁備用
  • 步驟 7/7
    將芡汁澆在炸好的魚上即可
小貼士

釋出於 2019-11-27
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