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松鼠桂魚
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覓芹逢

每每看到松鼠魚，都流口水。我的第一盤！

食材
用的普通鯉魚，主要是練手！， 適量
白糖，白醋，番茄醬， 適量
白芝麻， 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把魚肉片出兩片！
  • 步驟 2/9
    45度角斜45度角切第一步，不要把魚皮切斷了噢！
  • 步驟 3/9
    平行豎切第二步！
  • 步驟 4/9
    切好放水裡洗一下！
  • 步驟 5/9
    魚肉洗過自然分開！
  • 步驟 6/9
    把麵粉和魚放塑膠袋中。搖晃幾下，麵粉就比較均勻！
  • 步驟 7/9
    魚肉油炸兩遍！這樣酥脆，炸的時候魚皮在上炸，
  • 步驟 8/9
    熬湯汁，放糖兩大勺，白醋一大勺，番茄醬三大勺，加水兩勺。熬煮起泡時起鍋！
  • 步驟 9/9
    把湯汁澆到炸好的魚上面。嘿嘿，開吃了！！！
釋出於 2018-11-03
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