jxcaipu logo
洋蔥燜馬鮫魚
15.4萬 熱度 932 收藏
乄續約這一段情侯

馬鮫魚肉質比較嫩，又沒什麼刺，好吃。我們老家有對魚的評價有“第一芒第二鯧第三馬鮫郎”之稱，呵呵。

時間:10分鐘內
食材
馬鮫魚 半條
洋蔥 1個
橙 1個
姜 適量
蒜 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將馬鮫魚切件，用鹽稍醃一下。
  • 步驟 2/5
    起油鍋，將魚煎至兩面金黃，盛起待用。
  • 步驟 3/5
    講切好的洋蔥、蒜下鍋炒香。
  • 步驟 4/5
    加入煎好的魚、料酒、生抽、胡椒粉稍燜一下。
  • 步驟 5/5
    起鍋加入一杯橙汁（女兒要加的，還好，味道不錯），雞精調味。
小貼士

橙汁可加可不加。

釋出於 2019-06-24
88
相關菜譜
寫評論