jxcaipu logo
蔥油燜香蝦
4.1萬 熱度 185 收藏
幸騎蝸牛追導弾

家裡寶寶最近特別愛吃蝦，估計是因為蝦肉細嫩好咬的緣故。每次去超市或者水產市場，都會要求麻麻買哦。今天也不例外，放學回家的路上就叫麻麻一定要買，還一直咕嘟，這蝦多大呀，肯定很好吃。想著秋天了，也給小姑娘多多進補，蝦本身富含蛋白質和其它營養素，就買了一斤，按平常的習慣都是做白灼的，今天就改一下口味咯。

時間:10分鐘內
食材
蝦 500g
小蔥 適量
姜 適量
蒜頭 適量
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洗淨蔥薑蒜，切片和寸段
  • 步驟 2/7
    熱鍋冷油下蔥薑蒜爆香
  • 步驟 3/7
    倒入蝦翻炒至變色
  • 步驟 4/7
    加入適量生抽
  • 步驟 5/7
    加點白糖
  • 步驟 6/7
    再加點醋
  • 步驟 7/7
    燜一小會兒然後放蔥葉翻炒一下就可以起鍋咯
小貼士

1.蝦最好剪去須，做出來比較漂亮

2.燜的時間不要過久，不然蝦肉容易老

3.蔥綠最後放，不然會黃掉的。

釋出於 2022-07-26
245
相關菜譜
寫評論