jxcaipu logo
香蔥油燜大蝦
6.1萬 熱度 9 收藏
沾僦苟攬託

我家寶貝很喜歡吃蝦，我也經常給她做，今天分享一下！

時間:10分鐘內
食材
鮮蝦 一斤
蔥姜 適量
調味料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    基圍蝦去蝦線去鬍鬚，洗淨備用
  • 步驟 2/9
    蔥姜切斷
  • 步驟 3/9
    鍋裡入油，燒熱下蔥姜。
  • 步驟 4/9
    蔥姜炒香後加入基圍蝦，等蝦差不多變色了，加入雞精料酒
  • 步驟 5/9
    倒入適量的水，差不多沒過蝦即可
  • 步驟 6/9
    蓋蓋燜煮一會兒
  • 步驟 7/9
    待湯汁收的差不多了，加點食用鹽，出鍋裝盤！
  • 步驟 8/9
    美味的油燜大蝦出鍋咯！
  • 步驟 9/9
    成品圖，美美噠！
小貼士

一定要開背取沙線，不管是為了清潔，也是因為開啟背部的蝦比較容易入味！

釋出於 2018-06-30
202
相關菜譜
寫評論