爆藕丁 - 爆藕丁的做法,爆藕丁怎麼做好吃,爆藕丁的家常做法 - 京細菜譜

爆藕丁

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揖隙孛又碩

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LG最近患上感冒、咳嗽、咽喉發炎，所以買菜的時候總要順著他一點，聽說蓮藕有清熱潤肺、健脾開胃的功效，今天才又買蓮藕，放了醋和糖，酸酸甜甜的正合他的意。

時間:10-30分鐘

食材

蓮藕 400g

油適量

鹽適量

陳醋 3湯匙

白糖 2湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蓮藕去皮，清洗乾淨，切丁
步驟 2/9

放入清水中泡一會兒，瀝乾水分備用
步驟 3/9

鍋裡放油，放入蒜頭炒出香味後，將藕丁倒入鍋中煸炒2分鐘
步驟 4/9

加入陳醋
步驟 5/9

加入糖
步驟 6/9

炒勻
步驟 7/9

加蓋燜2分鐘
步驟 8/9

加入蠔油、雞粉炒1分鐘
步驟 9/9

出鍋，灑上蔥花和胡蘿蔔碎裝飾即可

小貼士

無技巧

釋出於 2019-09-02