jxcaipu logo
爆炒酸辣藕丁
7.7萬 熱度 12 收藏
緈諨棒棒糖乄捷

藕是個好東西，粉藕可以燒湯做麻辣藕，脆藕可以切片或者切丁爆炒。今天做了爆炒藕丁，一道簡單的速成菜，下飯啊！

時間:10分鐘內
食材
脆藕 1節
幹辣椒 少量
姜 少量
四川豆豉 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    脆藕一節去皮切丁，幹辣椒也切段。
  • 步驟 2/5
    姜切絲和幹辣椒一起下熱油鍋爆一下，家裡沒蒜了，要不可以加點蒜。
  • 步驟 3/5
    再放入藕丁快速翻炒幾下。
  • 步驟 4/5
    一直保持大火，迅速加入白醋，鹽，雞精再快速翻炒幾下。
  • 步驟 5/5
    起鍋之前幾點蔥碎點綴一下就可以盛盤開吃啦！
釋出於 2019-01-30
13
相關菜譜
寫評論