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蒜苗豆乾炒肉
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唐僧summary

蒜苗有殺菌的作用，和豆乾，豬肉一起炒制，是一道非常美味的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
蒜苗 200g
豆乾 100g
豬肉 50g
姜 5g
醬油 5ml
美極鮮 5ml
五香粉 2g
鹽 3g
花生油 25ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蒜苗洗淨切段。
  • 步驟 2/9
    豆乾切片。
  • 步驟 3/9
    豬肉切片。
  • 步驟 4/9
    熱鍋下油，放入少許薑絲熗鍋，再放入豬肉炒至出油。
  • 步驟 5/9
    再放入豆乾。
  • 步驟 6/9
    炒至豆乾表面發緊。
  • 步驟 7/9
    加入蒜苗旺火翻炒30秒。
  • 步驟 8/9
    再加入醬油，美極鮮，五香粉旺火翻炒30秒關火。
  • 步驟 9/9
    盛盤。
小貼士

炒制時用旺火急炒，蒜苗炒老了不好吃。

釋出於 2019-09-02
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